Bubuk Anhidrat Asam Sitrat

Asam Sitrat Anhidrat, senyawa organik dengan rumus molekul C6H10O8, terutama digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai pengasaman, zat penyedap, pengawet, dan pengawet.

Asam Sitrat Anhidrat terutama digunakan sebagai pengasaman, zat penyedap, pengawet, dan pengawet. Ini digunakan dalam industri makanan. Karena asam sitrat memiliki rasa asam yang ringan dan menyegarkan, asam sitrat banyak digunakan dalam pembuatan berbagai minuman, soda, anggur, permen, Dim sum, biskuit, jus buah kaleng, produk susu, dan makanan lainnya. Ini dapat memberikan rasa asam yang unik pada makanan, memperbaiki teksturnya, dan memperpanjang umur simpannya.

Menambahkan asam sitrat ke pakan babi untuk produksi ternak dapat mendorong penyapihan dini, meningkatkan pemanfaatan pakan sebesar 5% hingga 10%, dan meningkatkan jumlah anak babi. Menambahkan 1%~2% asam sitrat ke dalam makanan babi yang sedang tumbuh dan menggemukkan dapat meningkatkan pertambahan berat badan harian, mengurangi rasio pakan terhadap daging, meningkatkan kecernaan protein, mengurangi ketebalan lemak punggung, dan meningkatkan kualitas daging dan karakteristik karkas.

Di bidang kedokteran, Asam Sitrat Anhidrat memiliki banyak kegunaan. Pertama, dapat digunakan sebagai antikoagulan in vitro untuk membantu mencegah pembekuan darah. Kedua, Asam Sitrat Anhidrat juga dapat digunakan untuk menyiapkan bahan pendingin dan obat lain, yang memiliki efek menghilangkan panas dan menghilangkan panas. Selain itu, karena kinerja buffering dan kemampuan pengkelatnya yang sangat baik, Citric Acid Anhydrous sering digunakan dalam formulasi farmasi untuk mengatur pH, meningkatkan stabilitas obat, dan bioavailabilitas.

Dalam industri kosmetik, Citric Acid Anhydrous terutama digunakan sebagai antioksidan, pengatur pH, dan pelembab. Dapat menghilangkan radikal bebas, mencegah oksidasi dan kerusakan minyak dan pewangi pada kosmetik, sehingga memperpanjang umur simpan kosmetik. Sementara itu, Citric Acid Anhydrous juga dapat mengatur nilai pH kosmetik sehingga lebih sesuai dengan tingkat pH kulit manusia. Selain itu, karena kandungan pelembabnya yang sangat baik, Citric Acid Anhydrous juga dapat membantu kulit menjaga kelembapannya sehingga menjadikan kulit lebih lembut dan halus.

Dalam industri pencucian, Citric Acid Anhydrous dapat digunakan sebagai bahan tambahan deterjen. Dapat meningkatkan kemampuan pembersihan deterjen, menghilangkan noda dan bau dari pakaian. Sedangkan Citric Acid Anhydrous juga dapat mencegah komponen alkaline pada deterjen merusak pakaian, melindungi warna dan tekstur pakaian. Dalam industri tekstil, ini dapat berfungsi sebagai bantuan pewarnaan untuk membantu pewarna menembus serat dengan lebih efektif; Dalam industri pengolahan logam, dapat digunakan sebagai bahan pembersih untuk menghilangkan kotoran dan oksida dari permukaan logam.

1. Kelarutan yang baik, asam sitrat mudah larut dalam air, etanol, dan eter. Asam sitrat memiliki kelarutan yang tinggi dalam air, selain itu asam sitrat dan turunannya dalam larutan propilen glikol juga larut dalam lemak dan minyak. Karena kelarutannya yang baik dalam air dan lemak, asam sitrat mudah tersebar secara merata di berbagai makanan.

2. Rasa asamnya murni, lembut dan harum, serta paling enak di antara semua asam organik. Dapat dicampur dengan berbagai bumbu untuk menghasilkan rasa asam yang menyegarkan, dan digunakan dalam banyak makanan. Sedangkan asam sitrat karena lemahnya keasaman dapat menghambat pertumbuhan bakteri dalam kisaran pH tertentu dan berfungsi sebagai pengawet.

3. Kemampuan pengkelat yang kuat, asam sitrat dapat membentuk tiga bentuk garam karena tiga gugus karboksilnya, namun sebagian besar garam kecuali garam logam alkali tidak larut atau sulit larut dalam air. Ia juga mempunyai sifat yang khas, yaitu lebih mudah larut dalam air dingin dibandingkan air panas.

4. Dapat membentuk zat penyangga dengan basa atau garam, seperti pencampuran dengan dinatrium hidrogen fosfat dalam proporsi berbeda, untuk mendapatkan berbagai larutan penyangga.

5. Toksisitas rendah, asam sitrat merupakan zat antara penting dalam siklus asam trikarboksilat dalam tubuh manusia dan tidak membahayakan tubuh manusia.

Tag populer: bubuk anhidrat asam sitrat, produsen, pemasok, pabrik bubuk asam sitrat anhidrat Cina, Pemanis buatan untuk minuman energi, pemanis buatan untuk festival, pemanis buatan untuk aplikasi farmasi, pemanis buatan untuk makanan ringan, pemanis minuman, pemanis yang mencicipi alami