Bubuk Kalsium Sitrat

Kalsium sitrat adalah senyawa organik dengan rumus kimia C12H10Ca3O14. Ini adalah penguat kalsium makanan dan memiliki efek penyerapan yang lebih baik daripada kalsium anorganik. Dapat digunakan untuk menguatkan berbagai makanan, antara lain susu formula, jus buah, produk susu, minuman padat, minuman olahraga, susu sapi, susu kedelai, produk kesehatan, dan produk sereal.

Industri makanan: Kalsium sitrat, sebagai penguat kalsium, banyak digunakan dalam berbagai makanan, termasuk susu formula, jus buah, produk susu, minuman padat, minuman olahraga, susu, produk kesehatan susu kedelai, produk biji-bijian, dll. meningkatkan nilai gizi makanan, tetapi juga bertindak sebagai pengawet dan penstabil, memperpanjang umur simpan makanan dan menjaga kesegaran dan warnanya.

Di bidang farmasi, tablet kalsium sitrat terutama digunakan untuk suplementasi kalsium, meningkatkan kesehatan tulang, antikoagulasi, dan mempercepat pemecahan laktat. Sangat cocok untuk mencegah dan mengobati penyakit seperti kekurangan kalsium, hipertensi, infark miokard, dll, dan sebaiknya digunakan di bawah bimbingan dokter. Efek penyerapan kalsium sitrat lebih baik dibandingkan beberapa kalsium anorganik, sehingga banyak digunakan dalam suplementasi dan regulasi kalsium.

Di bidang pertanian: Meskipun penerapan kalsium sitrat di bidang pertanian tidak seluas di industri farmasi dan makanan, namun masih memiliki potensi tertentu. Kalsium sitrat dapat mengatur keasaman dan alkalinitas tanah, memperbaiki struktur tanah, meningkatkan kapasitas retensi air dan pupuk tanah, serta mendorong pertumbuhan dan perkembangan akar tanaman.

• Tingkat penyerapan tinggi dan iritasi saluran cerna rendah: Kalsium sitrat dikenal dengan tingkat penyerapannya yang tinggi, yang bisa mencapai hampir 80%, jauh lebih tinggi dibandingkan jenis suplemen kalsium lain seperti kalsium karbonat. Karena sifatnya yang larut dalam air, ia dapat diserap oleh tubuh manusia tanpa bantuan asam lambung, sehingga mengurangi rangsangan pada saluran pencernaan, sehingga sangat cocok untuk orang dengan disfungsi pencernaan atau asam lambung yang tidak mencukupi.
• Keamanan: Kalsium sitrat adalah bahan tambahan makanan dan penguat nutrisi yang sangat baik yang dapat ditambahkan dan diterapkan dalam produksi banyak makanan, memberikan energi bagi tubuh dan mendorong pertumbuhan dan perkembangan.
• Mudah diserap: Kalsium sitrat tidak mempunyai efek stimulasi pada saluran cerna dan dapat langsung diserap oleh tubuh manusia tanpa dinetralkan oleh asam lambung, dengan tingkat penyerapan yang tinggi. Kelarutannya lebih unggul dibandingkan biomaterial kalsium lainnya seperti kalsium fosfat dan kalsium sulfat, serta dapat melepaskan ion kalsium secara efisien dan lancar selama proses degradasi.
• Bergizi: Asam sitrat dalam produk mengalami siklus asam trikarboksilat, yang pada akhirnya menghasilkan karbon dioksida dan air untuk menghasilkan ATP, menyediakan energi bagi tubuh dan mendorong pertumbuhan dan perkembangan.
• Beragam sumber: Sumber kalsium alami dengan kandungan kalsium tinggi seperti kulit telur dan cangkang dapat digunakan untuk memproduksi kalsium sitrat, yang tidak hanya melindungi lingkungan tetapi juga memberikan manfaat besar dari sumber daya.
• Fungsionalisasi: Dalam industri pakan, kalsium sitrat tidak hanya merupakan sediaan kalsium berkualitas tinggi, tetapi juga terurai menjadi asam sitrat di lingkungan lambung, yang dapat menurunkan pH saluran pencernaan dan mengaktifkan pepsinogen.
• Rasa enak: Kalsium sitrat memiliki rasa asam manis, seperti makan permen rasa lemon, cocok sebagai snack suplemen kalsium.

Tag populer: bubuk kalsium sitrat, produsen, pemasok, pabrik bubuk kalsium sitrat Cina, pemanis buatan untuk festival, pemanis buatan untuk organisasi nirlaba, Aditif pemanis, Booster pemanis, Produk pemanis buatan, pemanis buatan untuk pengujian aplikasi